Château La Nerthe - Rhône-dalen Frankrig

Vingård:
Ejet af Richard-familien siden 1985, denne ejendom med 5 århundreders vinavlshistorie, beliggende i hjertet af appellationen, har 90 hektar vinstokke. Slottet har været certificeret i økologisk landbrug siden 1998, terroiret er meget repræsentativt for appellationen, skiftevis sand, ler, kalksten samt de berømte rullede småsten. Det var i det 14. århundrede, da paverne var franske, at vingården Château La Nerthe blev født, samtidig med at vinstokke dukkede op i Châteauneuf-du-Pape. Undergrunden på sin side består af burdigalsk melasse, sande forbindelser mellem appellationens forskellige terroirs.

Område:
Rhône-dalen

Navn:
Châteauneuf du Pape AOP

Farve: Rød

Kapacitet: 750ml

Druesorter:
35% Syrah, 33% Grenache noir, 31% Mourvèdre, 1% Diver

Emballage: Pap

Alkohol: 15,5

Råd:
Den passer perfekt til stærkt kød, vildt, en bunke vildt, en gryderet med hare, men også, ganske enkelt, en ribben af ​​oksekød med marv eller en gryderet med Provence-urter.

Smagning:
Farven er mørk og dyb. Næsen byder på aromaer af solbær, sort te og tørrede blomster, som tydeligt skiller sig ud. Smagen er rig, frugtig, fløjlsagtig, med en kompleks tanninstruktur. Vinen er afbalanceret, ren, intens og lang i afslutningen, der lover stort lagringspotentiale.

Serveringstemperatur: 16-18

information
Ovenstående oplysninger viser den pågældende vins aktuelle karakteristika. Den er ikke specifik for årgangen.

Vingård:
Château La Nerthe, som er ejet af familien Richard siden 1985, er en af ​​de smukkeste og mest berømte godser i Châteauneuf du Pape. Den første aftapning på ejendommen fandt sted i 1784. I dag forvaltes af Rémi Jean, de 92 hektar vinstokke forvaltes økologisk, uden kunstgødning, ukrudtsmidler eller syntetiske pesticider. Terroiret, der er meget repræsentativt for appellationen, veksler mellem sand, ler, kalksten og de berømte rullede småsten.

Region: Rhône-dalen

Appellation: Châteauneuf du Pape AOP

Farve: Rød

Kapacitet: 750ml

Druesorter: 55% Mourvèdre, 25% Syrah, 17% Grenache, 3% diverse

Emballage: Pap

Alkohol: 15

Råd:
Med stærkt kød såsom en dåsefilet, en flok vildtkød, et stegt vildsvin med pebersauce, en stegt skovsneppe eller endda en fasanterrine eller lam i tapenade.

Smagning:
Det er en fantastisk vin. Den første næse er krydret, med noter af cigar og røgelse, derefter kommer frugten frem, af stor renhed. Munden er

Serveringstemperatur:
16

information
Ovenstående oplysninger viser den pågældende vins aktuelle karakteristika. Den er ikke specifik for årgangen