Dominique Laurent |
Dominique Laurent a initié un nouveau style de négoce à la fin des années 80 : petite structure, sélection rigoureuse des cuvées et collaboration totale avec les vignerons auxquels il achète les vins, qu'il élève dans les barriques de sa propre tonnellerie. Connu et reconnu pour ses vins de négoce, Dominique Laurent loue des vignes depuis 2006, avec son fils, Jean, qui s’occupe de la vigne, vinifie et élève les vins avec son père. Les Laurent aiment vinifier à partir de raisins non égrappés et élever leurs vins sans soufre, dans les barriques de leur propre tonnellerie. |